Blåbärspaj
Bakverk /
2014-04-10 / 22:36:03

Denna sötnosen tog jag ut ur ugnen för en stund sen men jag får inte smaka än, den ska nämligen serveras som efterrätt imorgon när mina tjejer kommer på middag!

Denna sötnosen tog jag ut ur ugnen för en stund sen men jag får inte smaka än, den ska nämligen serveras som efterrätt imorgon när mina tjejer kommer på middag!
Recept:
125 g smör
3 dl mjöl
1 dl socker
2 msk vanlijsocker
3-4 dl blåbär
1 msk potatismjöl
Sätt ugnen på 200-225 grader. Blanda mjöl och socker i en bunke. Dela smöret i små bitar och blanda ner i bunken, knåda tills de blir en smulig deg. Smöra en pajform och häll i blåbär i botten. Strö över potatismjöl om en mindre fuktig paj önskas, annars hoppa över det! Strö lite strösocker över blåbären och strö sedan över smuldegen.
Grädda i ca. 20 minuter.
Kommentarer
Trackback