
Jag bakade blåbärsmuffins för några dagar sedan som blev riktigt goda, så därför tänkte jag dela med mig av receptet!
175 g smör
2 dl socker
3 ägg
3 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1-2 dl frysta bär
Blanda först dem torra ingredienserna, tillsätt sedan ägg och smör.
Rör försiktigt i de frysta bären och dela sedan upp smeten i en muffinsplåt. Grädda i mitten av ugnen på 225 grader i ca 10-15 minuter!